A TELJES CIKK CSAK ELŐFIZETŐINK SZÁMÁRA ELÉRHETŐ.
KÉRÜNK, LÉPJ BE A FELHASZNÁLÓNEVEDDEL!
Becsült olvasási idő: 15 perc
A pizza tőlünk márkaidegen lenne
Gyerekkori emlékeit és álmait követve épített a trendekkel szembemenve és mégis trendet teremtve emblematikus Balaton-parti éttermet, amely azon kevés hazai helyek egyike, amiért nemcsak a budapesti értelmiség, hanem külföldi gasztrosznobok is hajlandók sokat utazni. Csapody Balázzsal, a balatonszemesi Kistücsök tulajdonosával beszélgettünk a tóról, kommunikációról, inspirációról, a Michelinről, halászléről és pizzáról.
