Több csatornán is egyre sokszínűbb tartalommal szórakoztatja rajongóit a Mad Scientist, az egyik legismertebb kraftsör-márka. A Mad Instagram, Tiktok- vagy Youtube-csatornáját elnézve, a főzde már-már tartalomgyártó műhelynek is elmenne a kulisszák mögötti poénkodásokkal, a rendezvényeik promójával és a Mad Scientist Híradóhoz hasonló, politikai viccektől sem elrettenő gegekkel.
A márka kommunikációjáért főként Sefcsik Márton, a Mad Scientist üzletfejlesztési menedzsere felel, aki 2018-ban vette át ezt a pozíciót a cégen belül. Sefcsik a ReBrief podcastben beszélt a sörfőzde marketingje mögött meghúzódó stratégiáról.
„A megosztott tartalmaink sokszor olyan szakkifejezéseket, vissza-visszatérő poénokat használnak, amelyek dekódolásához sok esetben feketeöves rajongónak kell lenned. Ez szándékos a részünkről: egy izgalmas világot szeretnénk ezzel létrehozni, amivel újra veszélyesebb hellyé tennénk a kraftsör közeget. Szerintem ez a világ az utóbbi években kiszámíthatóbb, kicsit corporate-ízűbb hely lett, ezen változtatnánk” – fejtette ki a Mad Scientist céljait Sefcsik Márton az adásban.
Kiszámíthatóság alatt Sefcsik nem csak a kraftsör márkákra gondol, hiszen elmondása szerint a nagyüzemi márkák is nagyobb átalakuláson estek át az elmúlt években. „Rengeteg sörmárka van itthon és külföldön is, és a nagyüzemi gyártók szortimentjében is vannak már hidegkomlózott, IPA vagy épp porter tételek is.” Ebből a sűrű mezőnyből a Mad Scientist a csatornáikat uraló, kócosabb, sokszor bennfentes infókra épülő kommunikációval tűnne ki.
Sefcsik szerint ebben a típusú közlésben nincs kirekesztés, egyáltalán nem célja a Madnek, hogy csak egy belterjes rajongói kör számára készítsenek tartalmat. „A kraftsör nem szólít meg mindenkit, és ez rendben is van így, nem akarunk senkit sem megtéríteni, tisztában vagyunk vele, hogy ez egy rétegműfaj. Nincs szükségünk rá, hogy mindenki farzsebében elférjünk. A tartalmainkkal inkább csak azt üzenjük: ha neked ez a világ tetszik, kövess minket, de teljesen oké, ha ez valakinek nem jön be.”
A műsorban szóba került az is, hogy a kraftsör világot mennyire fenyegetik a borsznobéria modoros elhajlásai, azaz mennyire hódították meg a körmönfont, laikus számára követhetetlen szóvirágok a sörkóstolásokat. Sefcsik szerint valóban érezhető egy ilyen vonulat is, ami külső szemmel ijesztőnek, vagy nevetségesneknek is tűnhet, de pont ezért készítenek lazább, vagy kifejezetten edukációs videókat is a hardcore fanoknak szóló kóstolók mellett.
„Próbáljuk kicsit nevelni is a közönségünket, mert ha valakit ezzel bevonunk a követőink közé, akkor onnantól már jobban fogja érteni, hogy mi miben vagyunk mások a többi kisüzemi márkához képest” – magyarázta a műsorban Sefcsik. A Mad Scientist célja, hogy a márka kicsi maradjon a piacon, a főzde szándékosan nem növeli kapacitásait.
„Havi 40 ezer liter sört állítunk elő, ezen nem is változtatnák. Mi ezt az utat választottuk, miközben több olyan kisüzemi sörmárka van itthon, amely tőkebevonással növelte kapacitásait, ezért lent tudják tartani az áraikat akár szupermarketek polcain is. Mi nem velük versenyzünk, mi csak izgalmas söröket készítünk, kompromisszumok nélkül.”
A teljes adás itt hallgatható:
A Mad Scientistről a 2020 szeptemberi Kreatívban írtunk bővebben, ahol Sefcsik úgy fogalmazott, hogy a kisüzemi sörfőzde üzemeltetése folyamatos kockázattal jár nemcsak itthon, de nyugatabbra is. Egy ekkora méretű cég ugyanis nem tud kitermelni külön kampánymenedzsert, salescsapatot vagy vállalatirányítási rendszert, ezért nehéz megítélni előre, melyik befektetésük hogyan térül meg. Inkább abban bíznak, hogy olyan csapat dolgozik náluk, amely folyamatosan fejleszthető, és képes a kockázatvállalásra. „Sokszor túlzó James Watt, a Brewdog alapítójának könyve, a Business For Punks, de abban van egy olyan mondat, »hogyha félévente nincs olyan húzásod, ami alapjaiban rengetheti meg, és akár csődbe viheti a céged, akkor valamit rosszul csinálsz« – mondta akkor Sefcsik a Kreatívnak.
Borítókép: Fülöp Máté
