Papp Olivér

Rovat:

Reklám
Becsült olvasási idő: 1 perc
Nemrég lett új arculata, most mégis bezár a Most Bisztró

A bezárást Facebook-oldalán jelentette be a Most Kortárs Bisztró.

Bejelentette bezárást a Most Kortárs Bisztró, Facebook oldalukon szűkszavúan csak ennyit írtak: „Most elköszönünk, bezártunk. Mi sajnáljuk talán a leginkább, de nagyon köszönjük nektek ezt a sok évet és szép emléket.” A bezárás indoka nem derül ki a bejegyzésből. 

A hirtelen bejelentés azért is érdekes, mert augusztusban arculatváltáson esett át a falatozó. A Zichy Jenő utcában található bisztró átalakulása a márkastratégia teljes újragondolásával kezdődött el. Az arculatváltásért felelős Socially a folyamat során átnézte a marketingmixet, majd az alapján gondolta újra a kommunikációt, ami a Mostra jellemző életérzés megalkotásával járt együtt. 

Kopa-Varga Sára, a Socially alapító tulajdonosa így nyilatkozott a feladatról: „15 éve a Most egy ikonikus hely volt a magyar gasztronómiában. Nagyon előremutató volt az a minőség, és közvetlenség találkozása, ami akkoriban nem volt megszokott vendéglátó egységeknél. Még emlékszem, hogy a budapesti kreatív/ filmes szféra találkozási pontja volt ez, mindenki oda járt, pezsgett az élettől. Teltek az évek, betört a gasztroforradalom úja és újabb helyek nyitottak, jött a Covid, az Opera felújítás teljesen átrendezett mindent és ott tartottak a tulajdonosok két szempillantás alatt, hogy ez már a nem az Most és ők is elvesztek, hogy kinek is szólnak igazán, teljes identitáskáosz alakult ki.

A kezdeti sikerek anno elegek voltak, hogy szájhagyomány útján terjedjenek, azonban a kiélezett versenytársi helyzet és piaci változások hatására felépített kommunikáció hiánya miatt nem hogy kiestek a vendégek döntéshozatalából, sőt a kutatásainkból kiderült, hogy a jelenleg megcélozni kívánt aktív fiatal közeg soha életében nem is hallott a Mostról".